بلاگ
برنج کم محصول یا برنج پر محصول؟ + ویژگی ها
برنج به عنوان یکی از محصولات کلیدی کشاورزی، نقش بسیار مهمی در تأمین غذای جمعیت جهانی ایفا می‌کند. اما انتخاب ارقام مناسب برنج، نقش کلیدی در بهره‌وری و عملکرد اقتصادی کشاورزی دارد. در این راستا، دو دسته برنج با ویژگی‌های متفاوت، به نام‌های “کم محصول” و “پر محصول”، موضوع اصلی بحث این مقاله می‌باشند.
برنج پر محصول چیست؟
منظور از پر محصول بودن ، مقدار برنجی است که از هر متر یا هکتار از زمین کشاورزی بدست می آید. اگر این مقدار زیاد باشد به آن برنج پرمحصول می گوییم. فقط بعضی از برنج ها می توانند پر محصول باشند. این ارقام معمولاً از ویژگی‌ها و خصوصیاتی برخوردارند که به کشاورزان این امکان را می‌دهند تا بهترین نتایج را با حداقل منابع به دست آورند. برنج هایی که جزو این دسته اند:
- فجر
- شیرودی
- ندا
ویژگی های برنج پرمحصول
- این برنج ها برداشت و تولید در حجم بالایی دارندو
- به بیماری و آفت مقاوم هستند و به مراقبت کمتری نیاز دارند.
- تحمل بالایی در شرایط آب و هوایی مختلف دارند و سازگارند.
- سازگاری خوبی با خاک های مختلف دارند.
- دوره کاشت تا برداشتشان کوتاه است.
- عطر و طعم بی نظیر و بالایی دارند و در نتیجه قیمت بیشتری هم دارند.
برنج کم محصول چیست؟
اگر مقدار برنج بدست آمده از هر هکتار شالیزار کمتر از حدودا ۵ تن باشد ، به آن برنج کم محصول گفته می شود. این برنج ها معمولا عطر و طعم بالاتری نسبت به پرمحصول دارند. اما عملکرد کمتری در تولید دارند. برنج هایی که جزو این دسته اند:
- طارم
- هاشمی
- دم سیاه
- صدری
- عنبربو
ویژگی های برنج کم محصول
- نسبت به دما ، نور ، آب و خاک حساسیت بالایی دارند. پس به مراقبت بیشتری نیاز دارند.
- این برنج ها به آفات و بیماری ها حساسیت زیادی دارند و زود دچار می شوند.
- دوره کاشت تا برداشت طولانی تر می باشد.
- با هر نوع خاک و اب و هوایی سازگاری ندارد و ممکن است خوب رشد نکنند.
- هزینه بالا تر برای کشاورز ها به دلیل اینکه به شرایط خاصی نیاز دارند.
به طور کلی توصیه می‌شود که مصرف برنج پر محصول را محدود کنید و به جای آن از برنج قهوه‌ای یا برنج‌های کم محصول با کیفیت بالاتر استفاده کنید. برنج قهوه ای فیبر و پروتئین بالایی دارید و برای رژیم و سلامتی بسیار مفید است.
